ズボラでも自炊生活(と資格と健康)

いかに手抜きでそれなりのご飯を作るか、な自炊生活など。コツや献立の参考に…なるかも(;A´▽`A

【料理】鳥モモとエリンギのから揚げ粉焼きの献立(トースターとレンジで)

鳥のぎゅうぎゅう焼きをしたときの具材だった鳥モモとエリンギを半分よけておいて、お気に入りのから揚げ粉で揉んでおいたものをトースター調理したときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/※作業時間:7分くらい※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパ…

【料理】豚と野菜の焼肉風と白菜煮浸しの献立(炊飯器とレンジで)

前の日にほかの料理のついでで仕込んでおいた豚肉と千切り野菜の焼肉ダレ漬けと、レンジ煮浸しで簡単に作れたときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/※作業時間:5分~ (炊飯の時間を除く)※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません※ゴ…

【料理】炊飯器におまかせなラタトゥイユ(ほぼ切るだけ)

ズッキーニを使いきりたい+野菜をたくさん食べたい=ラタトゥイユだ!と思って炊飯器まかせで作った方法をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:3分~ (加熱時間は20分&余熱調理)※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません※今回は…

【料理】ぎゅうぎゅう焼きとキムチもやしの献立(栄養計算あり)

具材をトースターで焼くだけのぎゅうぎゅう焼きは肉も野菜も入っているので、あとは栄養過多にならないようにもやしのおかずを添えたときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■…

【料理】鳥肉とエリンギなどのぎゅうぎゅう焼きをトースターで(ニンニク解禁な日に)

しばらく前にオーブンで作る「ぎゅうぎゅう焼き」という料理が話題になっていましたが、トースターならより手軽に作れるかとやってみた作り方をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10分 (焼く時間は具材による)※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フ…

【料理】枝豆ペペロンチーノと野菜の小鉢で晩酌な献立(栄養計算あり)

のんびり晩酌したくなったので、なるべく長い時間をかけて食べられて栄養過多になりすぎないよう作ったおかずをご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10~15分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献立■ ・枝豆ペペロ…

【料理】ひと手間でグレードアップ!枝豆ペペロンチーノ(トースターでも)

ゆでた枝豆はそのままでもおいしいですが、ペペロンチーノ的な味付けにするとおつまみにピッタリでいつもと違った味を楽しめるので、簡単な作り方をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:~10分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いませ…

【料理】洗いものが少ない!豚しゃぶサラダとシメジ玉子炒めの献立

レンジ調理だけで豚しゃぶサラダとシメジ玉子炒めを作ったら洗いものが少なくて楽チンだったので、そのときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/※作業時間:5分~※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献立■ ・豚しゃぶサラ…

【料理】麻婆野菜の残りで手抜きうどんな献立(簡単!野菜たくさん)

麻婆豆腐の素で作った麻婆野菜の残りをうどんに変身させたら簡単な上に野菜たっぷりだったときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:2~3分 (加熱や解凍含めて10分くらい)※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある…

【料理】買った食材と使う予定(組合せを考えて)

「なにを買えばいいか決まらないな~」 「うちにある食材はどう使おうかしら」と悩む方のお役に立ちたい!ということで今回買った食材と使いみちや、どんな風に買い物をしているかについてご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※基本的に、包丁・まな板・ガス台を使わ…

【料理】レンジだし巻き玉子とズッキーニハンバーグの献立

お吸い物の素で作っただし巻き玉子と、スライスズッキーニで挟んだハンバーグを使った日の献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10~15分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献立■ ・ズッキーニハンバーグ ・…

【料理】包丁いらず!ズッキーニで挟んだハンバーグ(トースターでもフライパンでも)

豆腐ハンバーグを作ったときのタネをスライスズッキーニで挟んだらなかなかおいしかったので、作り方をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■用意するもの■・ひき肉・豆腐ハンバーグの素など・ズッキーニ…

【料理】便利!新たに仕入れた調味料と使う予定(サラダうどん栄養計算あり)

マヨネーズのようなボトルに入っている便利ななめ茸と、カンタン酢がなくなったので前から気になっていた創味だしのきいたまろやかなお酢などが我が家の冷蔵庫に仲間入りしたのでご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/※基本的に、包丁・まな板・ガス台を使わず、レンジ…

【料理】豆腐ハンバーグがトースターで上手く焼けたときの献立(2度目にして成功!)

混ぜるだけで豆腐ハンバーグが作れる素を使って豆腐ハンバーグをトースターで作ったらいい色に焼けた方法と、そのときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/※作業時間:10分~ (焼き時間による)※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません…

【料理】お吸い物の素でレンジだし巻き玉子(地味色おかずの救世主)

レンジだし巻き玉子器で予想外にキレイなだし巻き玉子が作れることがわかったので気をよくして、今度はお吸い物の素を使って作った方法をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■用意するもの■・レンジ玉子…

【料理】麻婆野菜で乗り切るやる気がでない日の献立(一汁三菜ではある)

突然やる気が出なかった日でもとりあえずそれなりのご飯を作って一汁三菜の体裁だけは整えた、麻婆野菜と手抜きな仲間たちの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:8~10分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献…

【料理】カットえのき大活躍!半額寿司に野菜追加で栄養を気にした献立(栄養計算あり)

帰りが遅い日に寄ったスーパーで半額祭りにつられて買った寿司と、栄養を考えておかずや汁物を追加したの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:3~5分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献立■ ・半額寿司 ・カ…

【料理】ブリあら煮をアレンジしたときの献立(後から大根を追加するなら)

買ったブリあら煮が微妙な量残ったので後から大根を足した方法と、そのときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10分~ (大根の下準備除く)※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません※大根は包丁なしで戦えませんでした ■あ…

【健康】内臓脂肪対策な、からだを想うオールフリーで晩酌(初耳!ティリロサイド)

ノンアルビールのオールフリーから内臓脂肪に効果のある成分入りの商品が出たので、晩酌の様子とともに味や成分についてご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ■からだを想うオールフリー■ ノンアルビールに難消化性デキストリンを組み合わせたトクホはそれなりにみか…

【料理】会社近くのメダイ西京焼き弁当(栄養バランスの話あり)

時間とお金の節約で普段は手抜きでも作ったお弁当を持っていきますがたまには少し贅沢をしようと思って買った焼魚弁当を、外で買ったお弁当の栄養バランスの目安としてご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ■買ったお弁当■ ・メダイ西京焼き ・玉子焼き ・根菜、がん…

【料理】豚肉のトースター焼きと長イモめんつゆ漬け2日目などの献立(野菜たくさん)

長イモをめんつゆ漬けでめでたく使いきりつつ、レトルトの主菜ともらいものの副菜ですぐ完成してしまったときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/※作業時間:10分~ (焼き時間による)※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日…

【料理】トースターで楽々!豚ロースのから揚げ粉焼き(グリル調理器を思い出した)

豚ロースをトースターで焼いたら相当おいしくてほかにもいろいろ焼きたくなった方法を、調理器とともにご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■用意するもの■・豚ロース切り身 (ほかの部位でも、鳥肉でも…

【料理】長イモめんつゆ漬けとブリ照焼きの献立(ゴーヤの話も少し)

長イモをめんつゆ漬けでめでたく使いきりつつ、レトルトの主菜ともらいものの副菜ですぐ完成してしまったときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/※作業時間:2~3分 (在庫盛り付けだけでした)※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません…

【料理】おつまみにも!長イモのめんつゆ漬け(長イモ消費その4)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。長イモを飽きずに早く簡単に使いきりたくて何品か作った手抜き料理ですか、めんつゆ漬けでめでたくフィニッシュしたのでご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フラ…

【料理】長イモと鳥肉のグラタンを洗いもの2つで(長イモ消費その3)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。そろそろ洋食が食べたい+つい買った長イモを消費したい=グラタンだ!と思ったので、かなり手順を省略して作ったお手軽な長イモグラタンをご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※基本的に、包丁・ま…

【健康】大人のカロリミット茶、ペットボトルを発見!(難消化性デキストリン)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。ダイエットに良さそうなトクホ飲料はいろいろありますが、お財布にやさしくて余計な成分も少ないし続けられそうな商品が出たのでご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ■大人のカロリミット茶■ ダイエ…

【料理】レンジで鳥ムネとシメジのコチュジャン炒めな献立(反省あり)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。もずく酢2パックで長イモ和えにしたらなかなか食べきれないので次は1パックにしようとか、鳥肉をレンジ加熱するときは粉をはたくかトロミをつけたほうがいいと反省した日でも、失敗例とし…

【料理】長イモもずく酢和えとホッケの献立(長イモ消費その2)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。皮むきなどが面倒な長イモをなるべく簡単に扱った長イモもずく酢和えと、半額でつい買ったホッケ弁当からホッケだけ抜いたときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:2~3分 (在…

【料理】長イモなめ茸和えとサンマ蒲焼の献立(ほぼ盛り付けだけ)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。長イモを買ったので手抜きなやり方でなめ茸にして、スーパーで衝動買いしたサンマ蒲焼と食べたときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:5~7分 (長イモ2品含む。加熱時間除く…

【料理】手がかゆくならない方法あり!長イモのなめ茸和え(長イモ消費その1)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。つい買った長イモをいかに効率よく消費するか考えつつ作ったなめ茸和えとついでに作ったもずく酢和え、手がかゆくならない手抜きな扱い方をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※基本的に、包丁・ま…