【料理】炊飯器で蒸し物と汁物(鮭野菜、肉団子鍋)

最低限の努力でそれなりの結果を！がモットー、ズボラスキーです。

炊飯器や便利調理器具を使って、いかに手を抜きそれなりの食事が作れるか日々模索しています(;A´▽｀A

今回は炊飯器で蒸し物と汁物を作った手順です！

■ある日の夕飯■

･ご飯とサバ(買ったお弁当の残り物)
･肉団子汁(炊飯器でカット野菜と)
･ピクルス(キッチンばさみで作ったピクルス)
･タケノコ煮ほか煮物(もらいもの)

鮭とカット野菜のあんかけ蒸しは、もらいものに押し出されてこの日は食べず…

これが


こうなった手順は…

■調理手順(レシピ？)■
①野菜は手とカットばさみで適当な大きさにする
白菜→葉はちぎり、芯はキッチンばさみで切る
長ネギ→キッチンばさみで切る
しめじ→石づきをキッチンばさみでおとし手でバラバラに

②プチッと鍋、市販の肉団子、①の野菜と水を炊飯器に入れる※水はプチッとに記載の量

③調理カゴにカット野菜を乗せる。
カゴの上で鮭をキッチンばさみで切って乗せ、あんかけ系調理料をかけたら煮込みモード20分くらい
※市販のあんかけ系や味噌系や調味料ならたいてい合います
※なければ塩コショウ調理からのポン酢仕上げ

④時間が来たら完成…ですが、汁物にするには鍋の味が濃いため
→お椀によそったら電気ケトルで沸かしたお湯を足す
→おかずとして食べたい量をよけた後に水を足して少し再加熱
→使い回ししない方は最初から水を多めにするか、水を足すか、濃い味党ならそのままでOK

私はtacookという調理カゴ付き炊飯器を使っていますが、蒸し物はレンジで汁物は炊飯器の同時調理もありです♪ヽ(´▽｀)/

ご飯炊いたら炊飯釜は洗わず煮物や汁物に回せば洗い物減るし！
火を使わないから手も目も離せるし！
肉も魚も火の通り加減がよくておいしいし！
ガス台みたいに飛び散って汚れたりしないし！

…手抜きの言い訳に必死( ´△｀)

レンジ調理も専用の素敵な商品が売っているけれど、私は別の用途の安物で済ませています。

それは使うときにぜひ熱く語りたいです！

tacook紹介しておきます

タイガー 炊飯器 マイコン 3合 シンプルホワイト レシピ付 tacook 炊きたて JAJ-A552-WS