ズボラでも自炊生活(と資格と健康)

いかに手抜きでそれなりのご飯を作るか、な自炊生活など。コツや献立の参考に…なるかも(;A´▽`A

【献立】余った揚げ物で!チキンのニラ玉丼な献立(便利グッズも)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。衣付きチキンを焼いて半分よけておいた残りを、在庫のニラと一緒に卵とじにしたときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:~7分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は…

【献立】衣付きチキンとなめ茸オクラなどの献立(手抜きに見えない予感)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。衣付きチキンを焼きながら副菜をやっつけるだけで一汁三菜をちゃんと作ったように見える気がしたときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10分くらい※基本的に、包丁・まな板・…

【献立】2人でつつきたい、モツ野菜炒めの献立(ご飯の量の話も)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。トースター調理器でモツ野菜炒めを作ったときに、これは2人でつつく量だったなと思ったときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10分くらい※基本的に、包丁・まな板・ガス台(…

【料理】トースター調理器で作るモツ野菜炒め(意外とちゃんとできました)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。ガス台を使いたくないのでトースター調理器でモツ野菜炒めまで作ってみたら、意外と普通にできてしまって自分でも感心したときの作り方をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10分※基本…

【献立】ちょっぴりアレンジ!プロセスチーズ入り鮭混ぜご飯などの献立(チーズ&ご飯がありな方に)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。加熱済で売っている真空パックの鮭で混ぜご飯を作った後、ちょっと味を変えて食べたいと思ったときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/※作業時間:7分くらい※基本的に、包丁・まな板・ガス…

【献立】汁物は具だくさん!ステーキサラダと玉子豆腐などの献立(料理したとは言い難い)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。残っていたステーキと、玉子豆腐やもらいもので済ませたら料理した気が全然しなかったときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:5分くらい※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フ…

【料理】ワサビネギドレッシングで食べるステーキサラダ(もやし小話も)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。ラム肉のステーキ(苦手な方は牛で)を2枚焼いたうちの1枚をまだ食べていなかったので、在庫のネギを使って別の料理にしようと思ったときの作り方をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間…

【献立】軽く食べたい日に!鮭の混ぜご飯などの献立(朝食にも)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。鮭の混ぜご飯ともらいものや在庫で軽めにすませたときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:5分くらい※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献立…

【料理】もやしレンジ加熱からの三段活用(副菜になんて悩まない!かも)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。もやしは安いしほかの食材と合わせやすいのでありがたい食材ですが、一度の加熱で何回か楽しめる方法をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:4分~※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フ…

【食材】買った食材と使う予定(もやし活躍予定)

「なにを買えばいいか決まらないな~」 「残った中途半端なおかずどうしようかしら」と悩む方のお役に立ちたい!ということで今回買った食材と使いみちや、どんな風に買い物をしているかについてご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※基本的に、包丁・まな板・ガス台…

【料理】鮭と大葉の混ぜご飯(アレンジ案あります)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。健康のために魚を食べておこう→加熱済の鮭が便利だな→ひと切れ余ったし大葉がある→よし、 混ぜご飯だ!と思ったときの作り方と、次はほかの味で食べたいときの案をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)…

【晩酌】ニンニク解禁デーに!ラムステーキなどの献立(ビールにいける)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。仕事の日は我慢しているニンニクを、休みの前日ここぞとばかりに解禁して作ったステーキで晩酌したときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10分~※基本的に、包丁・まな板・ガ…

【料理】トースターでできるステーキをラム肉で(便利なニンニク紹介も)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。半額のときに買って冷凍しておいたラム肉をトースターでステーキにしたとき(ラムが苦手な方は牛に読みかえていただいて)の作り方をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10分※基本的に…

【献立】疲労回復!鮭の香味野菜サラダなどの献立(野菜たっぷり)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。すっぱ辛いものが食べたくなって作った鮭の香味野菜サラダに、作ってあったキノコマリネや放置でできるほうれん草ゴマ和えを組み合わせた野菜たっぷりの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※…

【料理】鮭の香味野菜のせサラダ(パックの鮭で楽チン)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。薄く塩味のついた真空パックの加熱済な鮭を香味野菜でサッパリ食べたときの作り方をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:3~4分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いま…

【献立】肉サラダとキノコマリネの献立(着地を間違えた感)

最低限の努力でそれなりの結果を!がモットー、ズボラスキーです。以前サイゼリヤでよく食べていた肉サラダ風なおかずを作ったので洋食で組み立てようとしたのに、お皿選びが和食過ぎたときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10分~※基本的に…

【料理】泣きの一品!キノコのレンジマリネ(色々足りているときに)

三大栄養素もカロリーも塩分も足りているのにもう一品ひねり出したい、というときにぴったりなキノコのレンジマリネをご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:4分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■用意するもの■・好きなキノコ…

【料理】某ファミレスの肉サラダ風味なサラダ(あくまで風味で)

未開封で消費期限を迎えそうだった豚肉を使いきろうと、以前某ファミレスでよく食べていた「肉サラダ」のようにしてみた作り方をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:6分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■用意するもの■・豚…

【献立】在庫一掃!小松菜煮浸しがうどんに変身した献立(うどんに合うおかずは…)

小松菜と刻みあげの煮浸しを作ったときから、卵とじか汁物でのフィニッシュを狙っていたのですが、結果うどんに変身したときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:7~8分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献…

【献立】もらった牛スジとジャガイモ煮で晩酌な献立(盛り付け微妙)

北海道土産の食材で作ったおかずを急にもらったので、ほぼなにも作らなくてよくなってしまったときでも献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:2分 (ほぼ盛り付け)※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献立■ ・牛…

【献立】健康おかずで晩酌!レンコンと厚揚げのグリルと豆もやしキムチ和えの献立 (写真比較あり)

トースターにお任せした厚揚げグリルと、買った袋のままレンジ加熱OKな豆もやしを使って気楽につくれるおかずで晩酌したときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:12分~※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献…

【料理】冷凍が便利!レンコンと厚揚げのグリル(自然解凍可と不可の話も)

副菜に鳥肉が入っているので、主菜は肉以外がいいなぁ+厚揚げがあった+野菜も摂りたい=厚揚げとレンコンのグリルだ!と思ったときの作り方をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:12分~※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■…

【献立】鳥モモのキムチ焼きとレンジで小松菜煮浸しの献立(次回の仕込みも)

キムチをそろそろ使いきりたかったので鳥モモと焼いている間にレンジで小松菜煮浸しを作ったときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献立■ ・鳥モモのキムチ焼き ・…

【食材】買った食材と使う予定(安さで選んだ無難な食材)

「なにを買えばいいか決まらないな~」 「安いから買ったけどどう使おうか」と悩む方のお役に立ちたい!ということで今回買った食材と使いみちや、どんな風に買い物をしているかについてご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※基本的に、包丁・まな板・ガス台を使わず…

【献立】魅惑の半額!買ったサバ味噌煮と助六寿司の献立(一汁三菜風)

帰りに寄ったスーパーの半額祭りに負けて惣菜のサバ味噌煮と助六寿司を買ったので、あとはうちにあるもので見た目や栄養を簡単に整えたときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:2~4分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いませ…

【献立】ゴボウと豆腐の卵とじを炊飯器で作った献立(カロリー控えめ)

晩酌がうれしくてつい食べ過ぎた後の帳尻合わせと冷蔵庫の在庫整理で作った、ゴボウと豆腐の卵とじと献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:5分~ (炊飯時間のぞく)※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献立■ ・…

【晩酌】晩酌に!ぎゅうぎゅう焼きとキュウリ浅漬けの献立 (普通のノンアルで)

肉も野菜もしっかり食べながら晩酌したいと思いながらスーパーに寄って食材を仕入れて作ったときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:10分※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フライパン)は使いません ■ある日の献立■ ・ぎゅうぎゅう焼き ・キ…

【料理】ぎゅうぎゅう焼きをキッチンばさみで作るコツ(超手抜きキュウリ浅漬けも)

トースターで使える調理器が便利すぎて焼くだけの料理が増えているのですが、キッチンばさみで具をすべて切って焼いてそのまま食べると手間も洗い物も調理時間も少なくて済むので、普段私がしているコツをご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※基本的に、包丁・まな…

【献立】ぷるぷる冷凍水餃子といちおしインスタントスープの献立 (さらに帰りが遅くても)

おかずの作り置きも野菜の買い置きもほぼない日に、冷凍庫にあれば頼りになる水餃子とコンビニで仕入れたカットサラダでささっと済ませた献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:5分 (のんびりやっても多分5分)※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋…

【献立】鶏がゆと豆腐サラダの献立 (帰りが遅くても)

在庫のおかずをアレンジしてなにか作る予定でしたが帰りがあまりに遅かったので、いまあるものでできる体に優しそうな組合せを考えたときの献立をご紹介したいです♪ヽ(´▽`)/ ※作業時間:4分 (お粥の余熱時間のぞく)※基本的に、包丁・まな板・ガス台(鍋フ…